di, 65 - 7 ноября 2010 08:46

[SIZE=+1]КУРИЦА НА СОЛИ
[SIZE=-1]
тушка ОХЛАЖДЕННОЙ курицы, если брать замороженную,
то будет слишком сухо или вообще не получиться, и пол пачки соли.
Соль высыпаем на протвинь и делаем из нее площадку.
Курицу режим спереди по середине как для тапака и ставим на соль.
Все теперь в духовку минут на 50 при 200 градусах
но лучше меньше жара- но дольше.
Жир весь стечет на соль, а урица будет такой мягкой что просто растает.
( надо попробовать..... :) )
[/SIZE][/SIZE]

• 
• 
•