di, 65 - 16 декабря 2009 08:12

[COLOR=darkblue][SIZE=+1]Советуют мужчины!! !)
[COLOR=blue][SIZE=-1]Хочешь за сутки засолить рыбу так, что никакой семге не уступит?
Пожалуйста: 1 кг филе скумбрии густо натри смесью
(2 столовые ложки соли + 1 столовая ложка сахарного песка) и уложи в миску.
Первый слой - шкуркой вниз, а второй шкуркой вверх.
Накрой крышкой и положи гнет. Через сутки слей выступившую жидкость — и рыба готова.. !)
[/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR]

• 
• 
•