di, 65 - 22 сентября 2009 10:18

[COLOR=blue][SIZE=+1]ПРИПРАВЫ
[SIZE=-1]Я где то прочитала и выписала себе,может это тоже кому нибудь пригодится.
Для приготовления птицы используют:болгарский перец,лимонный сок,майоран,свежие грибы,красный перец,шалфей,чабрец.
К рыбе:лавровый лист,сухая горчица,болгарский перец,лимонный сок,майоран,свежие грибы,красный перец.
К молодой баранине: чеснок,мята,мятное желе,размарин.
К свинине:яблоки,яблочный уксус,чеснок,лук,шалфей,абрикосы,лавровый лист,имбирь,майоран.
К гороховому супу: лавровый лист,петрушка.
К фасолевому: щепотка сухой горчицы.
К овощному: уксус,щепотка сахара.
К спарже: чеснок,лимонный сок,уксус,лук.
К огурцам: лук резанец,укроп,чеснок,уксус.
К кукурузе и блюдам из нее: болгарский перец,душистый перец,свежие помидоры.
К стручковой фасоли: укроп,лимонный сок,майоран,мускатный орех,душистый перец.
К гороху: болгарский перец,мята,свежие грибы,лук,петрушка.
К картофелю: болгарский перец,мускатный орех,лук,красный перец,петрушка.
К кабачкам: коричневый сахар,корица,имбирь,мускатный орех,лук.
К помидорам: базилик,майоран,лук,душица.
К рису: лук резанец,болгарский перец,лук,душистый перец,шафран.Эти приправы заменяют соль.

[/SIZE][/SIZE][/COLOR]

• 
• 
•