Алёна, 49 - 27 сентября 2017 21:32

КАПКЕЙКИ, С АРОМАТНЫМ, ЯПОНСКИМ ЧАЕМ - МАТЧА!
Ну что друзья мои, поделюсь с вами своими впечатлениями об этом чае МАТЧА и капкейках, приготовленных мною. Скажу честно, я очень долго присматривалась к этому чаю. Было у меня к нему какое-то недоверие что ли, и напрасно!!!! Скажите, вы все уже слышали про чай МАТЧА??? Кто не слышал, скажу - это порошковый, зелёный чай. Его Родина и происхождение, страна - ЯПОНИЯ. Пахнет, собственно говоря, зелёным чаем, причём пахнет: сильно, насыщенно, концентрированно, умопомрачительно! Цвет шикарный, текстура приятная, похожа на муку.Решила начать с чего-нибудь простенького и соорудила капкейки с творожным кремом, и в тесте, и в креме - чай матча. Вкус этих капкеек, потрясающий, немного терпкий, бодрящий что ли, поэтому лучше всего они подойдут на завтрак. Готовьте смело, не ошибётесь!