di, 65 - 23 декабря 2011 13:03

:rose: :rose: :rose: !)

[COLOR=darkblue]- Соевые продукты

Все продукты, которые содержат натуральные вещества, называемые гойтрогенами, негативно влияют на щитовидную железу. Это может привести к усталости и раздражительности. Продукты из сои содержат гойтрогены, они могут создавать проблемы в функционировании щитовидной железы, а значит, могут существенно повлиять на настроение. Если вас это беспокоит, то попробуйте отказаться от соевых и понаблюдайте за реакцией на этот отказ. Если самочувствие улучшается и настроение становится хорошим, то придется рассмотреть альтернативы соевым продуктам в своем питании.

В качестве заменителя растительного белка можно попробовать: миндальное молоко, орехи, бобы, пророщенная пшеница. Кстати, любители соевого соуса или мисо-пасты могут не волноваться, потому что это – ферментированные соевые продукты, процесс брожения в них отключает некоторые отрицательные свойства соевых продуктов.

- Диетическая кола

Многие думают, что диетическая кола – это намного лучше, чем любой другой газированный сладкий напиток. Это не так. Диетические безалкогольные напитки имеют в составе достаточно химикатов, в том числе искусственные заменители сахара. Такой набор элементов может стать причиной не только заболеваний, но и элементарного плохого самочувствия, включая головные боли и перепады настроения.

Альтернатива – пейте воду со свежевыжатым лимонным соком.

- Сахар

Пусть вас не сбивает с толку первая реакция организма на сахар – эйфория, радость. Понаблюдайте: сахар энергию забирает, а не дает. Это вызвано тем, что растет уровень сахара в крови. По мере этого, организм вынужден вырабатывать инсулин, чтобы вернуть уровень сахара в крови в норму. На фоне этого вы можете ощущать падение энергии, а это напрямую связано с негативными изменениями.

Попробуйте пить чай без сахара, или с минимальным количеством сахара, а также можете заменить сахар на натуральный подсластитель, такой как ксилит.

- Кофе

Чашка кофе, кажется, помогает утром проснуться, и многие надеются, что напитки с кофеином повысят настроение и станут хорошим началом дня. Однако кофеин действует на выработку адреналина, что может вызвать не только энергичность, но и состояние тревоги. С тревожными ощущениями может прийти раздражительность и как следствие перепады в настроении.

Так что, правы те диетологи, которые не советуют злоупотреблять кофе. Маленькой чашечки со сливками вполне достаточно. Зачем вам лишняя тревога? А лучше всего начинать день со смузи коктейля.

А теперь переходим к продуктам, которые ПОЛОЖИТЕЛЬНО воздействуют на настроение:

- Сложные углеводы

Потребление нерафинированных углеводов может повысить уровень серотонина в мозге, а, следовательно, и повысить настроение. Хитрость заключается в поиске правильных углеводов, тех, которые минимально обработаны и не приводят к скачкам уровня сахара в крови. Что можно посоветовать: коричневый рис, овсянка (только не моментального приготовления), просо.

- Продукты, богатые селеном

Дефицит селена приводит к раздражительности, депрессии и проблемам с щитовидной железой. Потребление продуктов с селеном в составе может поддерживать функции щитовидки и повысить настроение. Однако не переусердствуйте! Нашему организму достаточно натуральных источников селена, из продуктов (например, бразильские орехи или грибы). Дополнительные дозы из витаминных комплексов могут быть прописаны только врачом!

[/COLOR]