Лариса, 54 - 5 ноября 2011 21:17

РЯБИНА с медом




Когда-то, меня угостили вареньем из красной рябины и, попробовав, я навсегда полюбила это удивительное, взаимно-дополняющее, сочетание сладкого и горького.
Нет, сегодня не надо варить варенье. Отличный дессерт можно сделать из ягод и не подвергая их тепловой обработке.
Возьмем к рябине еще несколько лимонов и порежем их прямо вместе со шкуркой.


и соединим с перебранными ягодами рябины, отделенными от кистей и плодоножек.


Теперь остается добавить мед, который будет служить консервантом,..


перемешать..


и разложить по банкам.


Прекрасное, вкусное и очень полезное , витаминное ,будет дополнение к чаю через недельку.