di, 65 - 18 сентября 2011 09:30

[COLOR=darkblue][SIZE=-1]Курочка в сливочном соусе


[COLOR=blue]Ингредиенты:

• 500 гр. куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубка чеснока
• 200 мл сливок
• 150 гр. твердого сыра
Способ приготовления:

Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать, затем добавить туда
мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо и
хорошенько перемешать. Теперь возьмите форму, смажьте сливками
и формируя небольшие шарики из приготовленной массы,
выкладывайте их на форму. Запеките в разогретой до 180 гр. духовке
10-15 минут. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть
на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками. Теперь
достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и
поставьте в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет,
а сливки пропитают шарики и .... :) [COLOR=red][I][SIZE=+1]
Приятного аппетита!![/SIZE][/I][/COLOR][/COLOR][/SIZE][/COLOR]

• 
• 
•